‘2TV저녁 생생정보’ 대왕 해물찜, 천연 조미료로 양념 “단맛은 과일 물로”

[일요신문] ‘2TV저녁 생생정보’에 대왕 해물찜 맛집이 등장했다.

출처- KBS ‘2TV 생생정보’ 캡쳐

6일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’에서 연 매출 16억 원의 ‘장사의 신’을 만났다.

서울 성동구에 위치한 한 해물찜칼국수 전문점.

이곳은 조미료를 사용하지 않지만 깊고 감칠맛 나는 양념으로 손님들의 입맛을 사로잡았다.

굵은 고춧가루, 매운 고춧가루, 콩가루, 옥수수 전분, 생강가루, 산초가루 고운 고춧가루 등을 사용해 특유의 양념 맛을 완성했다.

천연 단맛은 파인애플, 사과, 배를 넣어 과일 끓인 물으로 건강함과 달달함 두 마리 토끼를 잡았다.

한편 이날 방송에는 육해공 빙수냉채, 치즈폭포버거, 무더위 질환 응급처치 꿀팁, 전라북도 부안군 사진 한 컷 등을 방송했다.

이민재 기자 [e-mail]