출처=MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡쳐
19일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에는 꽃구경 맛집을 찾았다.
구례 산수유마을을 찾으면 꼭 먹어야 하는 음식이 있다.
바로 지리산 정기를 받고 자란 닭구이다.
식당 옆 살아있는 닭들 중 가장 통통한 놈으로 골라잡아 그 자리에서 바로 손질해 구워 먹는 산닭구이다.
갓 잡은 닭다리 잡고 뜯어 먹으면 힘이 불끈 솟는다고 한다.
산닭구이와 함께 이곳에서만 맛볼 수 있다는 또 다른 메뉴는 닭육회 비빔밥이다.
신선한 닭이기 때문에 육회로 즐겨도 무방하다.
섬진강변 중심으로 매월 3월엔 새하얀 눈꽃이 가득하게 펼쳐지는 매화축제. 이곳에서도 특별한 음식으로 배를 채울 수 있다.
특화거리까지 조성되어 있는 광양불고기가 주인공이다.
먹기 전에 갓 양념해 참숯에 구워먹는 게 특징이다.
한우만 취급해 불고기를 만든다. 여기에 매실로 담은 장아찌를 불고기와 함께 먹어주면 환상의 조화를 이룬다.
한편 이날 방소에는 오지인의 약초로 지은 집, 연매출 8억 산테크 달인, 일본 니카타에서 찾은 세 가지 보물을 소개했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
