[일요신문]고려전문학교 호텔조리과는 수준 높은 실무능력배양 위주의 교육 커리큘럼과 함께 요리경연대회를 잇따라 휩쓸며 전문학교에서는 유일하게 호텔조리과 지원자가 올해 전년대비 39% 증가했다고 27일 밝혔다.
사진제공=고려전문학교.
또한 학생들이 성적에 따라 학과나 대학을 선택하는 것보다 본인의 적성과 전망을 우선시 하는 경향이 늘면서 호텔조리학과 지원 학생들이 증가했다는 분석이다. 또한 취업 자체가 실기능력 개발이 필요하다보니 실무 중심의 호텔조리학과를 선택하는 경향 또한 늘어난 것이라는 의견이 지배적이다.
고려전 호텔조리학과는 글로벌 전략의 방편으로 학생들의 해외호텔 취업을 지원하기 위해 고려어학센터에서 영어 및 중국어, 일본어까지 수업한다. 아울러 국내외 호텔 취업의 발판을 마련하고 있으며 조리명장인 구본길 부학장, 한식의 어머니 윤인자, 스타쉐프테이너 오세득 등 조리계 명장들로 구성된 교수진도 화제다.
고려전문학교는 호텔조리과가 속해있는 호텔외식조리학부(호텔조리학과, 식품외식조리학과, 글로벌마스터쉐프학과) 뿐만 아니라 호텔제과제빵학부(호텔제과제빵학과, 빠띠쉐데코레이션학과), 식공간연출학부(푸드스타일리스트학과, 파티플래너학과), 호텔식음료학부(커피바리스타학과, 와인소믈리에학과), 호텔관광경영학과, 관광통역가이드학과), 게임학부(게임애니메이션학과, 게임기획학과, 게임그래픽학과, 게임프로그래밍학과, 게임엔진유니티학과), 컴퓨터보안학부(융합컴퓨터공학과, 정보보안학과), 디자인학부(시각정보디자인학과, 컴퓨터산업디자인학과, 디지털미디어디자인학과), 사회복지학부(사회복지학과, 실버산업학과, 아동복지학과, 사회복지공무원학과), 미용예술학부(피부미용학과, 스타일리스트학과, 헤어디자인학과), 경찰경호학부(경찰경호학과, 경호안전학과, 경찰행정학과, 경찰공무원학과) 등 취업 유망학과로 개설돼 있다.
대학 졸업 학력을 갖출 수 있는 교육기관으로 취업은 물론 학사편입, 유학, 대학원 진학 등 다양한 진로 선택이 가능하다. 고려직업전문학교는 현재 내신, 수능 성적 등의 반영 없이 100% 면접 +적성 전형으로 신입생을 선발하고 있다. 입학에 대한 문의는 입학처 또는 학교 홈페이지를 통해 실시간 상담하면 된다.
박창식 기자 ilyo11@ilyo.co.kr