hy ‘내추럴플랜’, 2021 국제식음료품평회 ‘우수미각상’ 수상

‘내추럴플랜’ 4종, 국제식음료품평원 주관 국제식음료품평회서 우수미각상

[일요신문] hy(옛 한국야쿠르트)의 우유 브랜드 ‘내추럴플랜’이 2021국제식음료품평회에서 우수미각상을 수상했다.

 2021국제식음료품평회에서  우수미각상을 수상한 hy의 네추럴플랜 4종. 사진=hy 제공 

수상제품은 ’내추럴플랜 클래식‘, ’내추럴플랜 클래식 저지방‘, ’내추럴플랜 프리미엄‘, ’내추럴플랜 키즈‘로 총 4종이다.

국제식음료품평회는 2005년 벨기에 브뤼셀에서 설립된 식음료 품질평가기관인 '국제식음료품평원'에서 매년 개최하는 행사다.

심사는 유럽 15개국 요리사 협회나 소믈리에 협회 출신들로 구성된 심사위원단이 진행했다. 블라인드 테스트 방식으로 제품의 맛과 향, 시각적 요소, 첫인상과 마지막 느낌 등을 평가했다. 우수 제품에는 공식 인증마크를 부여한다.

‘내추럴플랜 클래식’은 ROU(Reduce Oxygen by Ultra sonic) 특허공법을 적용한 것이 특징이다. ROU는 초음파와 진공을 사용해 원유 속 산소를 제거하는 공법으로 원유에 녹아있는 잡내를 없애고 우유 본연의 고소한 풍미를 살려준다. 

한재혁 hy 마케팅담당은 “주력 카테고리인 발효유와 프로바이오틱스에 이어 우유 브랜드의 가치도 인정받아 기쁘게 생각한다”며, “앞으로도 ROU 특허공법과 같이 차별화된 강점으로 다양한 마케팅을 펼쳐 보다 많은 고객들을 찾아뵙겠다”고 말했다.

임홍규 기자 [e-mail]