사진= tvN ‘집밥 백선생’ 캡쳐
tvN ‘집밥 백선생’에 출연 중인 백종원은 지난 7월 28일 “만능 간장이 짜다는 지적을 보고 시중에 파는 간장 10가지로 만능 간장을 다시 만들어봤는데 염도의 차이가 없었다”며 “만드는 요령이 부족했거나 입맛의 차이인 것 같다. 짠 것 같으면 내가 제시한 간장 양보다 적게 넣으면 된다”고 설명했다.
백종원은 또 “앞으로는 소주잔, 커피잔 등 일상생활에서 구하기 쉬운 것들로 계량하겠다”며 소주잔으로 계량한 미니 만능 간장을 선보였다.
백종원표 미니 만능 간장은 이름만큼이나 간단하다. 소주잔으로 간장 6컵, 설탕 1컵, 간고기 3컵을 넣고 끓이면 완성이다. 여기서 백종원은 “불을 켜기 전에 고기를 저어서 풀어줘야 한다. 끓어오르면 바로 고기가 뭉쳐버린다”고 주의점을 알렸다.
이날 방송에 함께 출연한 손호준은 백종원표 미니 만능 간장을 완벽하게 만들어 내 보는 이들을 놀라게 했다. 이에 네티즌들은 “백종원 미니 만능 간장 레시피, 도전해야겠네요”, “백종원 만능간장 레시피, 쉽고 맛있어 보인다” 등의 반응을 보였다.
[온라인 연예팀]
