‘생방송 투데이’ 아귀찜, 하루 100㎏ 아귀-콩나물 소비 “큰손”

[일요신문] ‘생방송 투데이’ 45년 아귀찜 맛집이 소개됐다.

출처=생방송 투데이 캡쳐

29일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에는 하루 100㎏ 아귀, 콩나물을 사용하는 ‘대박’집이 등장했다.

삶은 과정을 거치지 않은 육즙 가득한 아귀에 양념, 콩나물을 넣어 조리한 아귀찜은 이 집의 메인 메뉴.

매운 것을 먹지 못하는 손님들을 위해 아귀 맑은탕도 마련돼 있어 골라 먹는 재미도 있다.

덕분에 하루 100㎏ 아귀가 순식간에 팔려나갔다.

사장은 “앞으로 변하지 않고 더 열심히 하겠다”고 말했다.

이민재 기자 [e-mail]