‘집밥 백선생’ 참치쌈밥, 고기 필요 없는 쌈장 “감탄 나오는 맛”

[일요신문] ‘집밥 백선생’ 참치로 건강한 한상을 차렸다.

출처=tvN ‘집밥 백선생 시즌3’ 캡쳐

16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생 시즌3’에는 참치쌈밥 레시피가 공개됐다.

백종원은 고기가 없어도 제대로 한 상 차리는 방법을 소개했다.

참치기름에 파를 볶은 뒤 된장 두 숟갈, 고추장 두 숟갈을 넣어 볶오 물 반 컵을 넣었다.

여기에 고춧가루, 간마늘, 설탕 각 한 숟갈씩 넣어 간을 맞춘 뒤 참치를 넣어 간단하게 참치쌈장을 완성했다.

윤두준, 남상미, 이규한, 양세형은 참치쌈장을 넣은 쌈밥을 먹더니 “고기 맛이 난다”며 감탄했다.

이민재 기자 [e-mail]