롯데호텔부산 무궁화의 <산양산삼 삼계탕과 불주꾸미>
[일요신문] 롯데호텔부산 한식당 무궁화는 말복인 오는 12일까지 ‘산양산삼 삼계탕과 불주꾸미 코스’를 인삼주와 함께 제공한다.
이번 코스에는 시절죽, 부추전, 건강약선전채, 연잎에 싼 불주꾸미, 산양산삼 삼계탕과 전복 구이 혹은 산양산삼 전복 삼계탕, 아이스크림 과일 빙수 등 6개 메뉴가 포함된다.
코스와 함께 제공되는 인삼주는 금산인삼주로, 5년근 이상의 인삼과 쌀을 함께 발효시켜 증류한 후 저온에서 100일간 숙성시키는 전통 제조 방식으로 만들어진다. 4인 기준 720ml 한 병이 제공된다.
6개 메뉴와 인삼주가 모두 포함된 이번 특별 코스의 가격은 1인 15만원(봉사료 및 세금 포함)이다.
한편, 롯데호텔부산 무궁화는 호텔 최상층인 43층에 위치해 부산시민공원 방면으로 탁 트인 전망을 자랑한다.
10~20인석 규모의 별실 4개를 두어 소규모 모임을 갖기에도 좋다.
12시부터 오후 3시까지 점심 메뉴를, 저녁 6시부터 10시까지 저녁 메뉴를 즐길 수 있다.
이번 특별 코스는 기간 내 점심과 저녁 시간 모두에 이용할 수 있으며 사전 예약은 필수다.
하용성 기자 ilyo33@ilyo.co.kr