해양 심층수 뭐가 다른가

비싼 만큼 미네랄 듬뿍

해양심층수 생수를 비롯해 술이나 식품, 화장품 등의 해양심층수 제품이 속속 개발되고 있다. 생수의 경우 국산 해양심층수 생수는 일반 생수보다 2~3배 비싼 가격대이고, 일본산 해양심층수는 국산보다도 4배 정도 더 비싸다.

하지만 해양심층수 개발은 더 본격화될 전망이다. 국토해양부가 해양심층수 개발업 육성을 위해 올해 상반기 안에 해양심층수 개발업 면허를 내주기로 했기 때문이다. 대상 취수해역은 강릉 정동진과 동해 추암, 속초 외옹치, 고성 오호, 울릉 저동, 울릉 태하 등 여섯 곳이다.

수심 200m 이상 깊은 바다 속에서 끌어올린 물이 해양심층수. 칼슘이나 마그네슘, 아연 등의 미네랄이 풍부하게 들어 있을 뿐만 아니라 이 미네랄의 조성이 인체와 비슷하다. 동국대 의대 남경수 교수는 “해양심층수가 대장암, 유방암 등의 전이를 억제하는 효과가 있고, 다이어트 효과도 기대된다”고 밝히기도 했다.

다만 염분의 농도가 높은 만큼 잘 제거하는 것이 중요하다. 시판되는 제품들은 염분을 제거한 것들이다. 시판되는 제품이 아닌 바닷물을 이용할 때는 두부를 만들어 먹는 것이 염분을 제거하고 미네랄만 섭취하는 좋은 방법이다.

송은숙 건강전문 프리랜서