[부산=일요신문] 하호선 기자 = 노보텔 앰배서더 부산의 로비층에 위치한 씨스케이프스에서는 설날 연휴에 호텔을 방문하는 고객을 위한 ‘매생이 굴 떡국 특선’을 출시한다.
이 특선 요리는 기존의 떡국에 요즘 제철을 맞아 더욱 신선하고 탱글탱글한 식감이 살아 있는 굴을 듬뿍 넣어 시원한 국물 맛을 냈고 마지막에 매생이를 더하여 특유의 고소한 맛을 살린 것이 특징이다.
특히 바다의 우유라 불리는 굴은 피로회복, 빈혈예방 및 면역력 증가와 피부 미용에 효과가 있다.
무공해 고단백 식품인 매생이에는 무기질과 각종 영양소가 풍부하게 들어 있다.
따라서 이번에 출시한 ‘매생이 굴 떡국’은 추운 겨울 몸의 기운을 북돋아 주기에 아주 적합한 메뉴라고 해도 손색이 없다.
다가오는 설 명절, 노보텔 부산이 준비한 영양 만점 ‘매생이 굴 떡국’은 27일부터 29일까지 단 3일간만 한정 판매되며 가격은 1만 7천원이다.(봉사료 및 세금 포함)
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