‘생방송 오늘저녁’ 삼계라면, 사장님 고집 담긴 음식 “기다림 아깝지 않아”

[일요신문] ‘생방송 오늘저녁’에서는 돈 있어도 못 먹는다는 ‘삼계 라면’을 소개했다.

출처=MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡쳐

6일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에는 오픈 30분 전부터 줄 서서 먹는 ‘삼계 라면’ 맛집을 찾았다.

수원에 위치한 이 식당에는 하루 딱 30그릇만 판매하는 삼계 라면은 닭 한마리가 통 째로 올라가 스테미너식으로도 손색이 없었다.

거기에 걸죽한 국물엔 사장님 표 비법육수 3족(사골, 족발, 닭발)이 들어가 진하고 영양까지 꽉찬 국물을 탄생시켰다.

강력분과 밀가루의 황금비율로 만든 면발까지 더해지면 기다림도 아깝지 않은 ‘삼계 라면’이 탄생했다.