‘백종원의3대천왕’ 저자극 ‘정읍 냉우동’과 이북식 ‘구리 오이지국수’ “자꾸 입이가”

[일요신문] ‘백종원의 3대 천왕’은 여름 별미 ‘여름 냉국수’들을 소개했다.

출처=SBS ‘백종원의 3대 천왕’ 캡쳐

9일 방송된 SBS ‘백종원의 3대 천왕’에 구리 오이지국수, 안동 냉우동, 정읍 비빔쫄면, 포항 닭냉국수가 등장했다.

처음으로 구리를 찾아간 백종원은 ‘오이지국수’를 보며 “어우, 춥다”를 연발했다.

살얼음이 가득한 국수 그릇에는 새콤달콤한 오이지와 육수, 면발이 자리하고 있었다.

이를 맛본 백종원은 “오이향이 확 살아있다”며 시원함에 감격했다. 또한 이북식 평양만두와 오이지의 환상의 콤비에 말을 잃었다.

이어 백종원은 안동에서 냉우동을 맛봤다.

이곳은 주문과 동시에 면발을 뽑아 우동을 만들었다.

순식간에 만들어진 냉우동은 그 양에 백종원도 놀랄 정도였다.

냉우동에는 채썬 단무지, 오이, 파가 잔뜩 올라가 있었는데 국물을 맛본 백종원은 “멸치국수로 건강한 맛”이라고 표현했다.

이민재 기자 [e-mail]