‘생방송 투데이’ 마포 묵은지 닭전골, 정겨운 맛 그대로 “2년 숙성”

[일요신문] ‘생방송 투데이’에 묵은지 닭전골이 등장했다.

출처= SBS ‘생방송 투데이’ 캡쳐

18일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에는 엄마 손맛이 그대로 담겨 있는 맛집을 찾았다.

서울 마포구에 위치한 한 닭요리 전문점.

이곳은 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡은 묵은지 닭전골이 있었다.

잘 숙성된 묵은지와 닭고기의 환상의 조합으로 손님들은 젓가락을 놓지 못했다.

손님들은 “엄마가 해주는 맛이다”며 칭찬했다.

주인장은 싱싱한 채소들만 사용해 직접 김장을 하고 2년 숙성 후 사용하는 것이 비법이라고 밝혔다.

또 멸치젓국을 담아 사용해 깊은 맛을 냈다.

한편 이날 방송에는 보령, 서천 여행 및 경기도 평택 반찬가게, 경기도 부천 잔치국수 등을 소개했다.

이민재 기자 [e-mail]