고당 옥수수의 당도 측정 결과
[영동=일요신문] 육군영 기자 = 충북 영동에서 고당옥수수가 출하되고 있다.
고당옥은 농촌진흥청에서 육성한 신소득 전략작목으로 당도가 23brix로 일반 찰옥수수 보다 2~3배 높고, 낱알 껍질이 얇아 생으로 먹어도 아삭한 식감을 가지고 있으며 설탕 넣지 않고 쪄도 달콤해 웰빙건강식품으로 통한다
윤병익씨(63)는 고당옥의 상품성에 주목하고, 경상도까지 찾아가 종자를 구해 영동에서는 최초로 고당옥수수를 재배했으며 이번에 첫 출하를 실시한다.
가격은 15개 1포에 1만원선으로 직거래 위주로 판매중이며, 1차 출하량은 1.3t정도로 예상된다.
윤병익 씨는 “고품질 농특산물을 생산해 지역농업 발전에도 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 했다.
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