‘2TV저녁 생생정보’ 고수의 부엌, 수원 해물소갈비탕 “힘이 안 날수 없어”

[일요신문] 17일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '고수의 부엌'에서 수원 해물소갈비탕을 소개했다.

사진=KBS 생생정보

경기 수원에는 산해진미가 가득한 음식을 맛볼 수 있는 식당이 있다. 기력이 떨어질수록 생각나는 음식이라는데 바로 '해물소갈비탕'이 주인공이다.

엄청난 크기를 자랑하는 그릇에는 소갈비 뿐만 아니라 살아있는 낙지까지 더해져 환상의 비주얼을 자랑한다.

탕속에는 전복, 새우, 가리비 등 신선한 해산물이 가득해 국물은 시원하고 진한 맛을 낸다.

손님들은 "소갈비와 해산물을 먹고 뜨끈한 국물로 마무리 하면 힘이 안 날수가 없을 것 같다"고 말했다.

이민재 기자 [e-mail]