‘놀면 뭐하니’ 전주 비빔밥 크로켓, 비빔밥 와플에 “맛있어서 소름”

[일요신문] 28일 방송되는 MBC '놀면 뭐하니'는 '전국 간식자랑' 편으로 전북 전주를 찾았다.

사진=MBC 놀면뭐하니

전주 현지인들이 자랑해준 간식 중 천 번째로 소개된 곳은 한옥마을에서 맛볼 수 있는 '비빔밥 크로켓'이었다.

신봉선은 "익숙하지 않은 냄새이긴 한데"라며 조심스럽게 한 입 크게 맛보곤 "맛있다. 완전 내 스타일"이라고 감탄했다. 바삭한 튀김 옷 안에 촉촉한 비빔밥이 어우러져 독특한 맛을 자랑한다고.

이어 불고기 크로켓까지 만족스럽게 포장한 뒤 전주 비빔밥 와플을 만나기 위해 벽화마을을 방문했다.

고추장에 버무린 매콤한 흑미밥을 와플 기계에 펼쳐 굽고 라이스페이퍼에 상추, 치즈, 제육볶음, 양배추 무침, 깻잎을 넣고 돌돌 말아준 속을 넣어 완성하는 와플이다.

이이경은 "크키가 준하 형 주먹만 하다. 너무 맛있다. 소름이 돋았다"고 말했다.

이민재 기자 [e-mail]