KBS <해피투게더3> 방송 캡쳐 사진
[일요신문] 지난 10일 방송된 KBS2 <해피투게더3>는 ‘누구세요’ 특집 편에서 전 프로게이머 홍진호가 야간매점 코너에서 소개한 콩징어가 화제가 되고 있다.
오징어와 김치를 튀겨 만든 콩징어는 간단한 레시피로 눈길을 끈다. 콩징어는 오징어와 김치를 먹기 좋은 크기로 작게 잘라준 뒤 밀가루와 튀김가루로 만든 반죽을 숟가락으로 퍼내 기름에 튀기기만 하면 완성된다.
이날 방송에서 레시피를 공개한 홍진호는 “튀김을 잘 튀겨기 위해 구멍을 뚫어줘야 한다” “물 대신 맥주를 넣으면 더 바삭해진다” 등 자신만의 노하우까지 소개해 눈길을 끌었다.
결국 콩징어는 야간매점 74호 메뉴로 등극했다.
신민섭 기자 leady@ilyo.co.kr