출처=SBS ‘생활의 달인’ 캡처
28일 방송되는 SBS ‘생활의 달인’ 710회에서 남다른 비법과 비주얼로 시청자들의 눈과 마음을 사로잡았던 빵의 달인들을 다시 만나본다.
빵인지 떡인지 모를 찰진 식감의 소보로 찹쌀빵으로 화제가 되었던 함춘식 달인.
한 입 베어 물면 알이 톡톡 터지며 감칠맛 나는 명란 바게트를 선보였던 장희원 달인.
그리고 일명 ‘겉바속촉’의 대명사로 불리며 단골들 사이에서 ‘수분 잠금 스콘’이라고 소문난 스콘을 만든 김민정 달인.
이들에게는 손님의 지갑을 두 번 열게 만드는 특별한 빵이 있다고 한다.
지난 방송에서 미처 공개하지 않았던 비법을 공개한다.
한편 이날 방송에는 막창순대 전골 달인, 강화도 김치만두 달인의 비법도 소개된다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
