다문화가정 이주여성을 위한 하반기 한식요리강좌 운영
평생학습관 - 다문화강좌
[대전=일요신문] 박장선 기자 =대전평생학습관(관장 오세철)은 8일 대전 관내 다문화가정의 한국문화 적응을 돕기 위해 “다문화가정 이주여성을 위한 하반기 한식요리 강좌”를 운영한다.
이번 강좌는 다문화 가정 이주여성 40명을 대상으로 7월부터 8월까지 매주 월, 금요일 10회 운영되며 천연 조미료 만들기, 버섯육개장, 닭칼국수, 나들이 도시락 등의 한국가정식요리를 3시간씩 5주간 진행한다.
수강생 모집은 대전시 교육청에서 수탁받아 배재대학교에서 운영하는 대전서부다문화교육센터의 협조를 얻어 일본, 태국, 중국, 베트남, 필리핀 등 7개국의 이주여성들이 강좌에 참여한다.
한국문화에 익숙지 않은 이주여성들에게 이번 강좌는 다양한 한식요리기술과 지식 습득, 한식에 대한 이해와 조리능력이 향상되는 좋은 계기가 될 것으로 기대되고 있다. ps4436@ilyodsc.com