‘2TV저녁 생생정보’ 돼지갈비조림, 누구도 따라할 수 없는 맛 “정직하게”

[일요신문] ‘2TV 생생정보’ 돼지갈비조림으로 연매출 25억 원을 달성한 대박집이 소개됐다.

출처=KBS 2TV 저녁 생생정보 캡쳐

11일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’에는 돼지갈비를 조림으로 만들어 사람들의 입맛을 사로잡은 맛집이 등장했다.

정옥례 1대 사장은 “처음엔 작은 가게로 시작했는데 입소문이 나면서 이렇게 커졌다”고 말했다.

돼지갈비조림을 맛본 PD는 “진짜 맛있다”며 극찬을 아끼지 않았다.

손님들이 칭찬하는 맛의 비결은 통갈비로 납품받아 100% 갈비만을 사용한다는 것이었다.

여기에 특제소스까지 더해져 누구도 흉내낼 수 없는 돼지갈비조림이 만들어졌다.

이민재 기자 [e-mail]