“아이들 급식, 어린이급식관리지원센터에 맡기세요”
현재 도내에는 23개 센터가 운영 중에 있으며, 100인 미만 어린이 급식소의 어린이 5만9000명이 센터의 지원을 받고 있다.
21일 도에 따르면 센터에는 138명의 전문인력(영양사, 위생사 등)이 종사하고 있으며, 어린이 급식에 대한 체계적이고 철저한 위생 및 영양관리를 위해 순회방문 교육, 어린이 급식용 식단보급, 영양식사 지도 등 어린이 급식소 운영 전반에 대한 지원 업무를 수행하고 있다.
도는 내년부터 ‘어린이 당류섭취 줄이기 사업’을 추진할 계획인데, 이는 고당류 식품섭취로 인해 비만, 고혈압, 당뇨 등 만성질환이 증가함에 따라 어릴 때부터 덜 달게 먹는 올바른 식습관 형성을 위해서다.
한편, 우리나라 국민의 당류 섭취량은 WHO 섭취기준(1일 열량의 10%미만 섭취, 예시) 2000㎉기준인 경우 50g미만)을 초과하고 있으며, 계속 증가추세에 있어 과잉섭취의 우려가 높다.
경북도는 내년도 시범사업으로 도 거점센터인 ‘포항시Ⅰ어린이급식관리지원센터’에서 어린이 당류섭취 현황, 적정 당류섭취 유도를 위한 교육자료, 저당 조리법 등을 개발·보급할 계획이다.
도 이재일 복지건강국장은 “어린이 급식수준을 높여 균형성장을 도모하고 안심하고 아이를 맡길 수 있는 환경이 조성될 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
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