‘생방송투데이’ 고수뎐 장어구이, 각종 한약재에 “산삼배양근도 넣어”

[일요신문] ‘생방송 투데이’에서 장어구이 달인을 찾았다.

출처=생방송투데이 캡쳐

6일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에는 장어구이 맛집이 소개됐다.

경기 화성시에 위치한 ‘명품참숯장어구이’의 장어에는 특별한 맛이 있었다.

쫄깃하고 부드러운 맛에 손님들은 “여기 한 번 오면 다른 곳에서 못 먹는다”고 칭찬했다.

김남열 고수는 “전국을 뒤져 산삼배양근을 찾아내 사용한다”고 비법을 밝혔다.

이민재 기자 [e-mail]