‘생방송 오늘저녁’ 강릉 빵집, 재료 아끼지 않고 건강하게 “연매출 35억”

[일요신문] ‘생방송 오늘저녁’에 연 매출 35억 원의 동네빵집을 찾았다.

출처- MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡쳐

22일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’에는 강릉에 가면 꼭 들러야 한다는 곳을 방문했다.

전국 각지에서 찾아온 손님들로 문전성시를 이루는 이곳.

억대 매출을 내는 것은 다름 아닌 빵집이다.

매일 아침 직접 빵을 구워내는 이득길 씨의 빵 맛을 본 사람들이 손꼽아 말하는 매력은 ‘건강함’이다.

평소 위가 좋지 않던 어머니를 위해 소화가 잘 되면서도 맛있는 빵을 만들고자 연구했던 것이 비결이다.

처음부터 좋은 반응을 얻진 못했다. 낯선 식감 때문에 손님들에게 홀대받기 일쑤였다.

하지만 차차 그 매력이 알려지며 연 매출 35억 원의 대박 빵집으로 성장할 수 있었다.

한편 이날 방송에는 순대전골, 로브스터 두부전골, 서해안 맛집 등을 소개했다.

이민재 기자 [e-mail]