‘2TV저녁 생생정보’ 망원동 서양식 퓨전 죽·수육전골, 작은 비법으로 대박 “끌리는 맛”

[일요신문] ‘2TV저녁 생생정보’에서 서양식 퓨전 죽, 수육전골을 소개했다.

출처-KBS ‘2TV 생생정보’ 캡쳐

2일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’에서는 ‘내 맛’대로 만들었다 대박을 낸 맛집을 찾았다.

서울의 한 죽 전문점은 ‘서양식 퓨전 죽’으로 유명세를 탔다.

메인 재료인 쌀은 9분도미를 사용해 퍼지지 않고 영양을 더했다.

밥에 맛국물을 넣어 깊은 감칠맛을 낸 뒤 이 위에 가지볶음, 소고기 등심, 버섯버터 등을 올려 다양한 죽을 만들어냈다.

손님들은 취향에 맞게 죽을 골라먹을 수 있어 “질리지 않고 맛있게 건강식을 먹을 수 있다”고 칭찬했다.

이민재 기자 [e-mail]