‘랜선라이프’ 심방골주부, 남다른 보양식 요리에 모두가 군침만

[일요신문] ‘랜선라이프’ 심방골 주부가 엄마손 보양식을 선보였다.

출처-JTBC ‘랜선라이프’ 캡쳐

5일 방송된 JTBC ‘랜선라이프’에서 심방골 주부는 가마솥 도가니탕과 숯불 더덕구이 레시피를 공개했다.

이날 심방골 주부는 환절기 건강을 지킬 수 있는 건강식을 소개했다.

메뉴는 가마솥 도가니탕과 숯불 더덕구이.

심방골 주부는 “도가니는 영양가는 높은데 맛있는 국물 맛이 우러나지 않는다. 때문에 소뼈 우린 물로 깊은 맛을 내야 한다”고 비법을 말했다.

육수가 끓을 동안 심방골 주부는 찹쌀 8, 일반쌀 2를 섞어 ‘가마솥 영양 찰밥’도 준비했다.

영상을 보던 대도서관과 윰댕은 “저게 정말 맛있었다”며 군침을 삼켰다.

이민재 기자 [e-mail]