출처=MBC ‘생방송 오늘저녁’ 캡쳐
14일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’은 통 큰 맛대결을 펼쳤다.
첫 번째 찾아간 곳은 경기 고양시에 위치한 한 갈치 전문점이다.
이곳은 통 큰 갈치요리로 손님들의 입맛을 사로잡았다.
1M 갈치조림과 1M 갈치구이가 인기 메뉴로 제주도에서 낚시로 잡은 갈치만 사용한다.
갈치조림의 육수엔 성게알을 넣어 바다의 향을 살리고, 갈치구이는 굽기 전 레몬과 와인을 뿌려 살을 탄탄하게 하는 게 비법이다.
두 번째 식당은 경기도 군포에 위치한 한 태국음식 전문점. 이곳은 태국현지인 쉐프가 만드는 통 큰 음식이 있다.
그 정체는 바로 랍스터 한 마리가 통으로 올라간 랍스터 쌀국수다.
화려한 비주얼로 등장과 동시에 인증샷은 기본인 건 물론, 이미 SNS에선 명물이다.
태국 전통채소를 육수에 넣어 맛을 내고 닭뼈와 돼지 등뼈로 깊고 구수한 맛도 살렸다.
한편 이날 방송에는 통영 해물뚝배기 등 100배 즐기기, 도심 속 하늘 나는 배달부, 레드푸드로 살리는 혈관 건강법 등을 소개했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr