방송캡처
[일요신문] 파슬리의 효능에 관심이 모이고 있다.
14일 방영된 채널A<나는 몸신이다>에서는 요요없는 다이어트 주스라는 ‘오일만 주스’ 레시피가 공개됐다.
‘오일만 주스’로 하는 해독 다이어트는 5일간 식단 조절 없이 평소 먹던 대로 음식을 먹고, 공복에 해당 주스를 한잔만 마시는 방법이다.
‘오일만 주스’는 파슬리가 핵심이다. 파슬리 파슬리 60g, 레몬 1개, 물 300ml를 넣고 믹서기에 갈아서 마시면 된다.
해당 주스를 5일간 체험한 3인이 체중 감량과 함께 콜레스테롤 수치까지 내려가는 등의 효과를 봐 눈길을 끌었다.
또한 이날 방송에서 가정의학과 전문의는 “파슬리에 있는 미리스티신이라는 성분이 글루타치온 효소를 활성화시켜 독소 배출을 용이하게 하고 지방 연소를 높인다. 또한 간 손상을 억제하는데 도움을 준다”고 밝혔다.
주성연 기자 joofeel@ilyo.co.kr