[대구=일요신문] 김형철 기자 = 대구시와 대구관광뷰로는 오는 23일부터 내달 31일까지 일본 오사카 유명 쿠킹스튜디오인 ‘오사카 가스 쿠킹스튜디오’와 ‘대구 미식 쿠킹클래스’를 연다고 21일 밝혔다.
오사카 가스 쿠킹스튜디오는 일본 간사이 지역 내 90여 년의 역사와 4만5000여 명의 회원을 거느리고 있다.
대구시는 일본인 관광객이 한국에 대해 가장 선호하는 ‘음식’과 ‘한류’를 통해 대구관광을 홍보하기 위한 자리로 ‘대구 미식 쿠킹클래스’를 마련했다.
쿠킹클래스는 250명의 수강생을 대상으로 모두 6회 진행한다. 오사카 허그뮤지엄에서 1회, 요도야바시 쿠킹스쿨에서 5회 진행될 예정이다.
강좌는 일본인 입맛에 맞게 대구시와 오사카 가스 쿠킹스튜디오가 공동 개발한 레시피로 진행된다. 메뉴는 대구 동인동찜갈비, 누른국수, 단호박 영양밥 메인요리 3종과 사과 수정과, 납작만두, 연근구이 등을 선보일 예정이다.
대구의 음식거리, 근대골목, 동성로, 김광석 거리, 서문시장, 한류 드라마 촬영지 등 주요 관광지도 함께 홍보한다.
김호섭 문화체육관광국장은 “쿠킹클래스 후 일본 미식 투어 관광객의 지역 유치를 위해 일본 유명 한류 아나운서 후루야 마사유키씨와 함께하는 ‘대슐랭 투어 상품(대구 미식투어)’을 직항노선을 보유한 국적 항공사와 공동으로 10월에 출시해 프로모션을 추진할 계획”이라고 밝혔다.
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