한땀 한땀 장식한 케이크

[일요신문] 스스로를 가리켜 ‘케이크 아티스트’라고 부르는 레슬리 비질의 작품을 보면 과연 그렇게 불릴 만하다는 생각이 든다. 정교하고 섬세하게 장식된 케이크를 보면 감탄이 절로 나오기 때문이다. 
 

이번에 선보인 ‘태피스트리 케이크’는 마치 한 땀 한 땀 자수를 뜬 듯한 모습에 진짜 색실을 사용한 것 아닌가 하는 착각마저 든다. 물론 색실이 아니라 모두 아이싱으로 표현한 장식들로 먹을 수 있다. 

이번 작품이 멕시코 민속 문화, 러시아 민속 문화 등을 연상케 하는 것에 대해 비질은 “나는 다양한 문화권의 전통을 조화롭게 섞는 것을 좋아한다”라고 말했다. 출처 ‘보드판다’.

김민주 해외정보작가 [e-mail]