출처=MBC ‘마리텔2’ 캡쳐
11일 방송된 MBC ‘마이 리틀 텔레비전 V2’에 김구라가 ‘치슐랭 가이드’을 주제로 문정훈, 장영란, 유민상, 쯔양과 함께 했다.
문정훈 교수는 미국 전통 버팔로 윙을 소개했다.
버팔로 윙에는 피자도 함께 였는데 문 교수는 “윙을 먹을 때 피자를 꼭 시켜야 한다. 양손에 윙과 피자를 들고 먹는게 맞다”고 말했다.
또 블루치즈 딥소스도 버팔로윙의 맛을 업그레이드 하는 요소 중 하나였다.
문정훈 교수는 다소 맛을 낯설어 하는 이들에게 “한국 사람들이 이걸 먹으면 왜 먹냐 싶다. 그런데 이게 진정한 맛이다. 두 세번 먹다보면 한 달 있다 생각 난다. 이게 바로 인이 배는 맛이다”고 말했다.
또 닭벼슬 튀김, 토종닭 스테이크 등 다양한 레시피를 소개했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
