‘골목식당’ 구로구 오류동 부대찌개, 국내산 재료화 도전 “베이크드 빈스 대신 다짐육 소스로”

[일요신문] 28일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서 구로구 오류동 골목 세 번째 이야기를 담았다.

사진=SBS 골목식당

백종원은 오류동 부대찌개집을 찾아 국내산 햄과 소시지, 기존 제품, 수입산 햄과 소시지로 만든 결과물을 평가했다.

국산 햄과 소시지를 넣은 부대찌개를 맛본 사장님은 “스팸 맛이 난다”고 말했고 백종원은 “그럼 성공했네”라고 말했다.

김성주, 정인선에게도 블라인드 테스트가 진행됐다.

국산 햄, 소시지도 긍정적인 평가를 받았는데 백종원은 “베이크드 빈스가 전투 식량 중 하나다. 부대찌개에 외국 재료가 들어가야 한다는 선입견이 있다. 베이크드 빈스 대체할 돼지고기 다짐육 소스를 쓸 수 있다”며 새로운 도전을 예고했다.

한편 이날 방송에는 1대 MC 김세정이 시식단 등장을 예고해 눈길을 끌었다.

이민재 기자 [e-mail]