‘생방송 투데이’ 리얼맛집, 딱풀육회 뭉티기X연탄 스테이크 한상

[일요신문] 23일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '리얼 맛집'에서 딱풀육회 뭉티기, 연탄 스테이크 한 상을 소개했다.

사진=SBS 생방송 투데이

서울 서초구에는 역대급 찰진 식감을 자랑하는 딱풀 육회 뭉티기를 맛볼 수 있는 식당이 있다.

접시를 뒤집어도 고기가 떨어지지 않을 정도로 신선하고 찰진 맛을 자랑한다.

또다른 인기 메뉴가 있으니 바로 독보적인 맛을 자랑하는 '연탄 스테이크'다.

레드와인을 뿌려가며 강력한 연탄불에 고기를 굽는데 잡내는 잡고 불 향을 가득 더한다.

초벌에서 와인과 불 향의 하모니를 거친 뒤 손님상에서 또한번 가열한다.

이를 맛본 손님들은 "겉바속촉의 정석"이라며 "잊을 수 없는 맛이다"고 말했다.
 

이민재 기자 [e-mail]