백종원 더본코리아 대표, “글로벌 종합 식품기업으로 도약”…상장 후 시가총액 4918억 원 규모

더본, 935억 원으로 소스기업 등 M&A 계획…K-푸드 해외시장 공략 본격화

[일요신문]  요리연구가이자 660만 채널 유튜버 백종원 대표가 이끄는 외식 프랜차이즈 기업 더본코리아가 다음달 6일 코스피 상장을 앞두고 글로벌 시장 진출 및 가맹점과의 상생 전략을 제시했다. 28일 서울 여의도 콘래드호텔에서 열린 IPO 기자간담회에서 백종원 대표는 “가맹점과의 상생은 물론 지역 개발, 해외 시장 확대 등에 힘써 모두와 함께 성장하는 진정한 글로벌 외식전문 기업으로 거듭나겠다”고 밝혔다.

요리연구가 백종원 더본코리아 대표. 사진=더본코리아 홈페이지

1994년 설립된 더본코리아는 빽다방, 홍콩반점, 새마을식당 등 25개 외식 프랜차이즈를 운영하고 있으며, HMR과 가공식품, 소스 등 유통사업, 제주도의 더본호텔 운영까지 사업영역을 확장해왔다. 현재 국내에서만 2917개의 점포를 운영 중이며, 미국, 중국, 일본 등 14개국에서 149개의 직·가맹점포를 보유하고 있다.

이번 상장을 통해 더본코리아는 300만 주를 공모하며, 공모가는 3만 4000원으로 확정했다. 이는 당초 희망 범위(2만 3000원~2만 8000원) 상단을 21.4% 초과한 가격이다. 이에 따른 공모금액은 1020억원이며, 시가총액은 약 4918억원에 달할 전망이다.

특히 더본코리아는 IPO를 통해 확보한 자금 중 935억 원을 식품 기업과 푸드테크 관련 기업 인수에 투입할 계획이다. 백 대표는 “1차 소스류를 생산하는 기업 인수를 통해 원가를 낮추고 가맹점주 부담을 덜어줄 것”이라며, “국내 외식매장 네트워크를 보유한 식품유통 기업과의 협업도 검토 중”이라고 밝혔다.

해외 시장에서는 K-푸드 열풍을 기반으로 사업을 확장할 예정이다. 백 대표는 “해외 굴지 유통사들이 먼저 러브콜을 보내고 있다”며, “간편하게 한식 맛을 낼 수 있는 상품을 개발해 시장 진출을 준비하고 있다”고 설명했다.

더불어 지역경제와의 상생도 강조했다. 더본코리아는 예산, 홍성 등 각 지역과 업무협약을 맺고 축제 등 다양한 지역사업을 전개하고 있으며, ‘더본외식산업개발원’을 통해 지역 특산물을 활용한 외식 메뉴 개발과 축제 활성화 컨설팅을 진행하고 있다.

한편 더본코리아는 28~29일 일반 청약을 거쳐 11월 6일 유가증권시장에 상장할 예정이다. 확정 공모가 기준 더본코리아의 총 공모 금액은 1020억 원, 상장 후 시가총액은 4918억 원 수준이다. 상장 주관사는 한국투자증권과 NH투자증권이다. 

김태현 기자 [e-mail]