[일요신문] 노보텔 앰배서더 부산 로비층에 위치한 씨스케이프스는 2월 한 달 동안 비타민과 미네랄이 풍부한 해초인 매생이로 만든 점심 특선을 마련한다.
이 특선 메뉴는 제철 맞은 신선한 굴을 넣어 끓인 매생이국과 함께 고객의 취향에 맞게 짭조름하고 고소한 굴비 구이, 감칠맛 나는 양념에 재워 노릇하게 구운 갈비, 부드럽고 달콤한 불고기 중 하나를 선택할 수 있도록 준비된다. 가격은 2만 6천원이다. (봉사료 및 세금 포함)
매생이는 칼슘과 칼륨, 철분이 많이 함유돼 있으며, 비타민도 풍부해 성장기 어린이부터 산모, 노약자의 건강을 유지하는 데에 도움을 줘 최근 건강 식재료로 각광받고 있다.
하용성 기자 ilyo33@ilyo.co.kr