사진=‘집밥 백선생’ 방송화면 캡쳐
김치찌개의 칼로리는 243칼로리다. 빠른 걷기로 약 50분을 운동해야 소비할 수 있는 칼로리다. 여기에 밥 한공기와 반찬 칼로리가 추가되면 두 시간 가량 운동할 수 있는 칼로리를 얻을 수 있다.
김치찌개 맛있게 끓이는 꿀팁은 김치를 먼저 볶는 것에 있다.
찌개에 사용할 김치를 센 불에서 볶다 물을 부어 센 불에서 끓인다. 마지막으로 양파를 넣고 약 불에서 20분 정도 끓이다 대파를 넣고 한소끔 끓여 불을 끈다.
김치찌게는 약불에서 충분히 끓여줘야 깊은 맛이 난다.
이밖에, 외식 메뉴 중 가장 칼로리가 높은 메뉴는 바로 돼지고기 보쌈이다. 치킨도 아니고 볶음도 아닌 삶은 돼지고기의 열량이 비교적 높은 편이다. 이는 보쌈과 곁들여 먹는 각종 양념들 때문이기도 하다.
외식 메뉴 중 가장 칼로리가 적은 음식은 145칼로리인 된장찌개다.
민지현 온라인 기자