‘2TV저녁생생정보’ 7000원 버섯매운탕, 칼국수·볶음밥은 덤 “사골국물이 비법”

[일요신문] ‘2TV 생생정보’에 버섯매운탕 맛집이 소개됐다.

출처=kBS ‘2TV생생정보’ 캡쳐

21일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’의 ‘장사의 신’ 코너에는 버섯매운탕 하나로 손님들의 입맛을 사로잡은 식당을 찾았다.

이곳은 7000원 버섯매운탕을 주문하면 칼국수, 볶음밥까지 즐길 수 있어 맛도, 양도 모두 만족시켰다.

국물을 맛본 손님들은 “국물이 깊고 얼큰하고 개운하다. 육수에 노하우가 있는 것 같다”고 말했다.

이집의 육수 비결은 진한 사골 국물을 만들어 물과 섞은 뒤 사용한다는 점이었다.

이민재 기자 [e-mail]