‘와인궁합’ 맞춰 불황 넘으세요
와인포유(www.wineforu.co.kr) 김창권 대표(56)는 세계 와인 생산 4위인 이탈리아 칸틴 리유니트사의 리유니트 와인(Riunite Wine)을 비롯해 프랑스 칠레 캘리포니아 등에서 생산된 다양한 와인과 브랜디 코냑 위스키 등의 주류를 수입, 유통·판매하고 있다. 그는 “최근 고깃집 횟집 레스토랑 호프집 등 다양한 분야의 외식업소가 와인을 취급하면서 와인 애호가들이 점차 증가하고 있다”며 “이러한 와인 열풍이 매출 부진에 허덕이는 음식점에 도움을 주는 효자상품이 되고 있다”고 주장했다.
그가 취급하고 있는 캐주얼 와인 리유니트는 5000원(187㎖)이라는 저렴한 값으로 젊은이들이 많이 찾는 문화공간인 민들레영토와 송추가마골, 한라수산 경복궁 등 다양한 음식점에서 판매되고 있다고 한다. 김 대표는 “와인을 찾는 연령층이 20대에서 50대까지 다양화하고 있다”며 “음식점에서는 소수의 와인마니아를 타깃으로 마진율이 낮은, 고가의 와인을 비치해두는 것보다 많은 사람들이 가볍게 즐겨 마실 수 있는 캐주얼 와인을 준비하는 것이 매출을 향상시킬 수 있는 방법”이라고 덧붙였다.
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