출처=KBS ‘2TV저녁 생생정보’ 캡쳐
11일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’의 ‘테마 맛집’ 코너에는 추석맞이 휴게소 맛집 베스트로 꾸며졌다.
이용객이 뽑은 휴게소 음식 베스트3 중 첫 번째로 소개한 곳은 횡성휴게소의 한우더덕스테이크다.
횡성 한우로 만든 스테이크는 육즙이 가득한데 여기에 풍미 가득한 횡성 더덕도 올라 한 진정한 횡성의 맛을 채운다.
스테이크는 직접 고기를 다져 성형 작업을 거치는데 24시간 숙성을 거치는 등 정성이 가득 들어간다.
두 번째로 찾은 곳은 서울 만남의 광장 부산 방면의 말죽거리 소고기국밥이다.
인기 절정의 소고기국밥에는 푸짐한 내용물로 손님들의 만족도를 더욱 높였다.
마지막 소개할 곳은 보성녹차휴게소의 꼬막비빔밥이다.
직접 꼬막을 세척하고 80~90도의 물에서 3분 동안 한 방향에서 저어 삶으면 질기지 않게 삶아낼 수 있다.
여기에 녹차소금을 넣어 비린맛을 없앤다.
한편 이날 ‘장사의 신’ 코너에는 서울 마포구 연 매출 10억 얼큰샤부칼국수 등을 소개했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
