‘2TV저녁 생생정보’ 장사의 신, 파주 연매출 10억 코다리조림 “양파기름+춘장으로 구수하게”

[일요신문] 19일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '장사의 신'에서 연 매출 10억 원의 코다리조림 맛집을 소개했다.

사진=KBS 2TV저녁 생생정보

경기도 파주시에는 맛과 가성비로 식객들의 마음을 사로잡은 코다리 맛집이 있다.

1인당 2마리라는 푸짐한 양과 버섯, 시래기 등 다양한 재료들이 들어있어 골라 먹는 재미도 있다.

손님들은 "매콤달콤한 맛이라 남녀노소 모두가 좋아할 맛이다. 구수한 감칠맛이 있다"고 칭찬했다.

그 비법은 양념에 있었는데 양파껍질, 양파를 활용해 직접 양파기름을 만들고 춘장을 사용했다.

이민재 기자 [e-mail]