‘생방송 오늘저녁’ 인생맛집, 신성골목시장 순댓국 “매일 삶아 당일판매 원칙”

[일요신문] 3일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '인생 맛집'에서 순댓국 맛집을 찾았다.

사진=MBC 생방송 오늘저녁

서울 신성골목시장 안 추억의 음식을 찾아간 곳은 바로 순댓국 전문점이다. 시골 장터에서 먹던 그 맛이 그대로 있다는 이곳은 대를 이어 단골이 되는 집이라고 한다.

30년의 긴 세월 동안 손님들의 사랑을 듬뿍 받고 있는데 일주일에 6번 오는 손님도 만날 수 있었다.

찬바람이 부는 이때 유독 손님들이 많이 찾는다는데 뜨끈한 국물과 푸짐한 고기, 순대 덕분에 몸과 마음 모두 채울 수 있다고 한다.

흰쌀밥 가득 말아 깍두기까지 얹어주면 금상첨화. 국밥의 환상짝꿍 깍두기는 매일 만드는데 정성이 그 비법이란다.

이민재 기자 [e-mail]