삼진어묵 박용준 대표, 제55회 ‘2025년 한국의 경영자상’ 수상

어묵 산업을 ‘수산가공식품’으로 확장시켜 회사 성장 견인

[일요신문] 삼진어묵 박용준 대표는 23일 그랜드 하얏트 서울 호텔에서 열린 ‘한국의 경영자상’ 시상식에서 제55회 ‘2025년 한국의 경영자상’을 수상했다. 올해로 55회째를 맞이한 ‘한국의 경영자상’은 한국능률협회가 1969년부터 국내 경제 발전을 주도해 온 존경받는 경영자를 선정해 수여하는 상이다.

시상식 장면. 오른쪽부터 삼진어묵 박용준 대표, 이봉서 한국능률협회장. 사진=삼진어묵 제공

1953년부터 시작된 삼진어묵 브랜드를 3대째 운영하는 리더로서, 혁신적인 상품 개발과 유통 채널 다각화를 통해 사양 산업으로 여겨졌던 어묵 산업을 ‘수산가공식품’으로 확장시켜 회사 성장을 이끌고, 어묵 산업의 규모를 키우는 데 중요한 역할을 했다.

최근에는 어묵의 기반이 되는 수산 단백질을 활용한 새로운 형태의 제품을 고안해 해당 제품을 지난 1월 세계 최대 정보기술(IT) 가전 전시회 ‘CES 2025’에서 선보이며, 어묵이 가진 가능성을 전세계에 알렸다.

젊은 나이지만 깊은 통찰력과 과감한 실행력으로 침체된 산업에 새로운 활력을 불어넣고, 어묵 산업의 발전을 위해 적극적으로 변화를 주도하고 있으며, 대한민국을 넘어 글로벌 무대에서 ‘K-어묵’의 가치를 알리는 것을 목표로 어묵 산업의 새로운 패러다임을 제시하고 있다는 점을 인정받았다.

삼진어묵 박용준 대표는 “산업 자체가 가진 한계에 굴복하지 않고 어묵이 가진 무한한 가능성에 대한 믿음이 지금의 삼진어묵을 만들어 준 것 같다”며 “앞으로 30년 뒤인 삼진어묵의 100년에는 어묵이 글로벌 식문화로 정착할 수 있도록 끊임없는 노력을 펼치겠다”고 소감을 말했다.

한편 삼진어묵은 중소벤처기업부에서 주최하는 ‘2024 대한민국 100년 기업’에서 ‘중소벤처기업부장관 상’을 수상하며 오랜 전통과 역사를 인정 받은 바 있다. 최근에는 ‘제27차 한국산업의 브랜드파워 조사(K-BPI)’에서 수산가공식품부문 5년 연속 1위 브랜드 및 ‘2025년 브랜드 고객충성도 대상’ 어묵 부문 1위로 선정되며 대한민국 대표 어묵 브랜드로서의 위상을 굳건히 지켜오고 있다.

이혜림 부산/경남 기자 [e-mail]