[와인 숙성 도구] 담그면 A급 와인

프랑스의 유명한 와인 양조학자와 소믈리에가 와인을 맛있게 해주는 도구를 발명했다. 와인에 스푼 모양의 도구를 1초 담갔다 빼면 저장실에서 1년 동안 숙성시킨 효과를 볼 수 있다. 비밀은 도구 끝의 동그란 부분에 있다. 파스띠유(pastille)라고 불리는데 이곳에 숙성된 맛을 느끼게 하는 기술이 담겨 있다고 한다. 가격은 8500엔(약 7만 원).



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