출처=MBC 생방송 오늘저녁
무더위를 싹 잊게 만드는 여름 별미 살얼음 물회를 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 식당이 있다.
단돈 1만 원에 광어 물회와 냉면사리, 공깃밥까지 세트로 푸짐하게 즐길 수 있다.
코로나19로 가게를 찾는 손님이 줄면서 찾아주는 손님에게 감사한 마음을 전하고자 마진을 줄이고 푸짐하게 제공하고 있다는 주인장.
특히 물회 맛의 비법은 사골을 푹 고아 진한 육수를 내고 북어 대가리, 무, 대파 등을 넣고 또 한 번 끓여 깊고 시원한 맛을 살리는 데 있다.
맛과 가성비 둘 다 갖춘 물회에 이어 두 번째 맛집을 찾아간 경상남도 창원시.
소국밥 한 그릇 가격인 7500원에 육전까지 먹을 수 있다.
푸짐하게 줄 수 있는 이유는 고깃집을 함께 운영하는 주인장이 도매가로 저렴하게 받기 때문이다. 깔끔한 맛이 일품인 국물은 재료에 양념이 배도록 24시간 숙성한 뒤 끓여내는 것이 포인트다.
여기에 자칫 느끼할 수 있는 육전은 달걀 물에 마늘을 넣어 느끼한 맛은 줄이고 개운한 맛을 더한다.
육전이 가득 들어간 막국수 역시 별미 메뉴로 푸짐하게 즐길 수 있다.
한편 이날 방송에는 거제 이수도 삼시세끼 민박 밥상, 소원 들어주는 천재견 행복이 등이 소개됐다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr
