‘골목식당’ 사가정시장 1만원 아귀찜 악취 잡기 위해 백종원 직접 청소 나서

[일요신문] 2일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’은 중랑구 사가정시장 골목의 1만원 아귀찜집을 찾았다.

출처=SBS 백종원의 골목식당

백종원은 악취에 시달리는 아귀찜집을 보며 안타까워했다.

쓸 만큼한 아귀를 해동한 후 남은 것은 버리라며 “그것도 투자”라고 설명했다.

냉장고 속에는 여름 냉면에 사용하는 음식재료들까지 있었다.

백종원은 밀폐와 거리가 먼 보관방법으로 주방에 악취가 나고 있음을 파악했다.

냉장고를 다 비운 백종원은 직접 장갑을 착용하고 “나같으면 더러워서 못 살 것 같다”고 청소를 시작했다.

백종원은 “장사가 안 된다고 해도 두 달에 한 번은 락스 청소 해야 한다. 세상에 거미랑 같이 생활하는 주방이 어딨냐”며 시범을 보였다.

이민재 기자 [e-mail]