출처=KBS 생생정보
충북 증평군에는 쌀쌀한 날씨에 제격인 얼큰 해물 만두전골을 맛볼 수 있는 식당이 있다.
다양한 해물과 만두, 시원한 국물까지 더해져 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡았다.
심지어 만두가 무한리필로 제공돼 누구의 눈치를 보지 않고 마음껏 먹을 수 있다는 것이 큰 장점이다.
무한리필이지만 직접 손으로 빚은 만두로 제공해 손님들은 “이렇게 팔아서 남는 게 있는지 모르겠다”며 오히려 주인장을 걱정한다.
만두 소에 들어가는 파, 대추, 들깨, 참깨, 무, 마늘, 부추, 고춧가루 등 직접 지은 농사재료를 사용한다.
김성애 주인장은 “식당에 갔을 때 ‘조금 더 주세요’하면 정말 조금 주더라. 그게 양에 안 찼다. 이왕 장사하는 거 손님들이 흡족할 수 있도록 하자는 생각에 이렇게 한다”고 말했다.
이민재 기자 ilyoon@ilyo.co.kr