‘생방송 오늘저녁’ 행주산성 대왕 초계 비빔국수 “직접 발효시킨 식초 사용”

[일요신문] 1일 방송된 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘시상식’ 코너에서 대왕 초계 비빔국수 맛집을 소개했다. 

사진=MBC 생방송 오늘저녁

시원칼칼한 상큼함에 치이는 마력 ‘대왕 초계 국수’ 맛집이 있다. 행주산성에 위치해 자전거 라이딩 코스의 종착지로 입소문 났다는 대왕 초계 국수.

푸짐한 양부터 식객들을 1차 만족시키고 상큼한 맛에 2차 만족, 텁텁하지 않고 깔끔한 맛에 중독되고 만다고 한다.

식객들의 가장 큰 사랑을 받고 있는 초계 비빔국수는 매콤하고 고소하기까지 한 중독적인 빨간 양념 맛으로 사로잡는다. 

사골과 과일이 만난 특제 양념은 시원한 국수에 깊은 감칠맛과 달달함까지 얹어주니 한번 먹다 보면 한 그릇 뚝딱이다.

이민재 기자 [e-mail]