‘2TV저녁 생생정보’ 으라차차 인생역전, 더덕 장어 두루치기 “식감, 맛 최고”

[일요신문] 7일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '으라차차 인생 역전'에서 더덕 장어 두루치기 맛집을 소개했다.

사진=KBS 생생정보

서울 강서구에는 한 점 먹을 때마다 건강을 채워가는 맛을 느낄 수 있다는 식당이 있다.

바로 환절기 보양식 장어요리다. 고소한 숯불의 장어구이도 인기지만 이곳이 인기 있는 이유는 따로 있다.

모두가 처음 먹어봤다는 맛 '더덕 장어 두루치기'가 그 주인공이다.

수년의 레시피 연구 끝에 탄생한 메뉴로 매콤한 양념과 더덕, 파채의 조화에 질리지 않고 장어 요리를 맛볼 수 있다고 한다.

한편 이날 '백 년 단골의 추천 맛집'에서는 경기 성남 전복 문어 갈비 전골을 소개했다.

이민재 기자 [e-mail]