‘생방송 투데이’ 빅데이터 랭킹맛집, 양평 최고의 버섯전골 “보약 먹는 느낌”

[일요신문] 8일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '빅데이터 랭킹 맛집'에서 수도권 최고의 버섯전골 TOP5를 소개했다.

사진=SBS 생방송 투데이

가장 인기있는 버섯전골 맛집으로 선정된 곳은 경기 양평군에 자리한 전문점이었다.

자극적이지 않지만 한 번 맛보면 자꾸 생각나 단골이 될 수밖에 없다고 한다.

버섯전골의 핵심 재료는 5가지 종류의 버섯이다.

자연산 버섯을 사용해 자연의 맛 그대로를 담아내는 것이 이곳의 비결이다. 주인장은 철마다 직접 산에 올라 버섯을 채취한다.

하우스에서 직접 키우는 버섯들도 있는데 버섯바다 최적의 온도를 맞춰 최상의 맛을 내려 노력한다.

이민재 기자 [e-mail]