카페루앤비, 커피창업 ‘블루칩’

체계적인 커피전문점창업 교육, 매장지원 시스템 `눈길`

[일요신문]커피숍 시장은 7월 이후가 성수기다. 여름철에는 빙수를 비롯한 시즌메뉴의 판매량이 증가할 뿐 아니라 버블티와 스무디 등 판매가가 높은 음료도 인기가 많기 때문이다. 이에 따라 커피숍창업 시장에서는 매출이 증가하기 시작하는 여름시즌에 맞춰서 메뉴를 준비하고 창업을 시작하는 창업자들이 늘어나는 추세다.

카페루앤비는 소자본 창업비용과 안정적인 운영 시스템으로 커피 프랜차이즈 업계에서 창업의 ‘블루칩’으로 주목 받고 있다.

카페루앤비는 다년간의 커피숍 창업, 운영 노하우가 있는 사람들이 만든 커피 회사다. 카페루앤비에서만 맛볼 수 있는 빙수 5종 메뉴 시리즈와 버블티 시리즈 등으로 다양한 맛을 선사하고 있어 방송 등에 자주 소개되며 브랜드 홍보 및 가맹 사업에도 박차를 가하고 있다. 

이들은 본사만의 창업 프로그램으로 창업자의 매장 오픈을 돕고 있다. 카페루앤비는 커피숍 창업을 위해 필요한 교육을 비롯해 상권 분석 방법, 인테리어 콘셉트, 시즌별 메뉴 구성까지 다양한 부분에 전문적인 도움을 주고 있다. 이를 통해 창업 과정에서 불필요한 시간을 줄여 신속하고 안정적인 창업이 가능하게 한다. 경험이 많은 카페루앤비 관계자들은 커피숍 창업에 관련된 노하우들을 모두 가맹점에 전수한다. 이들은 다양한 마케팅 비법, 판매 전략과 정기적으로 출시되는 신메뉴 하나까지도 꼼꼼하게 알려줘 창업자의 창업을 돕는다. 

루앤비 본사에서는 청주와 광명지역에서 교육청의 인가를 받은 바리스타학원과 바리스타자격증 시험장을 운영하며 가맹점주들에게 체계적인 커피메뉴 교육시스템을 제공하고 있다. 실제로 가맹점주들은 매장 오픈시에 커피전문가들로부터 이론 교육에서 메뉴실습까지 매장에서 필요한 실무적이고 실질적인 교육을 받을 수 있다. 

또한 창업비용이 부담스러운 예비창업자들을 위해서 가맹비와 교육비, 로열티, 물류보증금 면제, 제 1금융권 연계 대출 지원, 각 지역 1호점 창업 시 원두 3개월 지원, 25평이상 창업 시 냉난방기 지원 등의 예비창업자 지원혜택을 한시적으로 제공하고 있다. 카페루앤비 창업과 관련된 자세한 정보는 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 

박창식 기자 [e-mail]