‘집밥 백선생3’ 어묵&불어묵 김밥, 취향에 따라 변경 “감칠맛 최고”

[일요신문] ‘집밥 백선생’에서 양세형, 남상미, 이규한, 윤두준의 김밥이 칭찬을 받았다.

출처- tvN ‘집밥 백선생 시즌3’에 캡쳐

17일 방송된 tvN ‘집밥 백선생 시즌3’에는 네 제자의 김밥 도전기가 그려졌다.

백종원은 구운 모차렐라치즈를 넣은 이규한, 새우를 올린 양세형, 참치를 넣은 윤두준 등의 김밥을 먹고 “맛있다”고 감탄했다.

이에 백종원은 채 썰어 더 맛있는 어묵, 불어묵 김밥을 선보였다.

백종원은 사각어묵을 채 썬 뒤 마늘 2숟갈, 식용유 4숟갈 기름에 넣었다.

여기에 설탕 2숟갈, 진간장 4숟갈, 액젓 2숟갈, 물 반 컵을 넣어 양념 어묵을 만들었다.

취향에 맞게 대파, 청양고추, 고춧가루 등을 취향에 맞게 넣어 다양한 김밥을 즐길 수 있게 했다.

이민재 기자 [e-mail]